Au cœur des vignes...

Fort d'une expérience acquise au sein d'établissements renommés tels que Le Peninsula Paris, Le Plaza Athénée et Le Connaught à Londres, Vincent Parinaud est à la tête du Royal Champagne depuis son ouverture. Entouré d'une équipe de passionnés, il veille à ce que chaque aspect de l'hôtel témoigne d'un engagement envers l'excellence et la satisfaction des clients.

Passionnée par le monde de la restauration, Fanny accorde une grande importance à la recherche de l'excellence, comme en témoigne son parcours au sein de l'Hôtel Peninsula Paris. Forte de 15 années d'expérience dans des hôtels de luxe à travers le monde, elle vous accompagnera lors de votre expérience culinaire en français, anglais, espagnol, italien ou même mandarin, offrant un service d'exception.

Son expérience au sein des plus grandes maisons parisiennes confère à Stéphanie un sens du détail et de la personnalisation accrus. Elle a pour seul objectif l’enchantement !

Doté d’un excellent sens relationnel, Jacopo est cette oreille attentive qui saura répondre à vos besoins et aller au-delà de vos attentes. Motivé par le « faire plaisir », ce natif d’Italie évolue depuis de nombreuses années dans l’univers de l’hospitalité haut de gamme et mettra tout en œuvre pour rendre votre séjour mémorable.