El restaurante Le Bellevue le invita a disfrutar de su vista panorámica que abarca impresionantes 180 grados sobre los pintorescos valles de Epernay y Marne. Una brasserie bulliciosa a todas horas, se ilumina al anochecer con la magia de los mil colgantes de cristal suspendidos del techo, que se transforman en luminosas gotas de agua.
Para complementar la llegada de myBlend y Clarins Precious al Spa, nuestros Chefs Paolo Boscaro y Claire Santos Lopes han elaborado un menú saludable y gourmet, en colaboración con el experto en nutricosmética, el Dr. Olivier Courtin-Clarins.
Abierto de lunes a domingo :
Thomas es versátil y apasionado de la gastronomía francesa. Ha demostrado ser un verdadero experto en el campo, destacándose tanto como maître d'hôtel como sommelier en experiencias profesionales anteriores. Actualmente, lidera al equipo en el restaurante bistronómico, desempeñando un papel clave en su éxito y brindando una experiencia culinaria única a los comensales.
Como auténtico amante del champán, la misión de Antony es encontrar nuevas joyas provenientes de la región de Champagne para ofrecer un viaje lleno de brillo durante su experiencia culinaria en Le Bellevue. Estará encantado de brindarle los mejores consejos y maridar sus platos con la cuvée ideal, de acuerdo a sus gustos y deseos.
