O restaurante Le Bellevue convida você a entrar e desfrutar de uma vista panorâmica que se estende por impressionantes 180 graus sobre os pitorescos vales de Epernay e Marne. Uma brasserie movimentada a todas as horas, é iluminada ao cair da noite pela magia dos mil pingentes de cristal suspensos no teto, que se transformam em gotas de água luminosas.
Para complementar a chegada de myBlend e Clarins Precious ao Spa, os nossos Chefes Paolo Boscaro e Claire Santos Lopes criaram um menu saudável e gourmet, em colaboração com o especialista em nutri-cosmética, Dr. Olivier Courtin-Clarins.
Aberto de segunda a domingo:
Thomas é versátil e apaixonado pela gastronomia francesa. Ele provou ser um verdadeiro especialista na área, destacando-se tanto como maître d'hôtel quanto sommelier em experiências profissionais anteriores. Atualmente, lidera a equipe no restaurante bistronômico, desempenhando um papel fundamental em seu sucesso e proporcionando uma experiência culinária única aos clientes.
Sendo um verdadeiro amante do Champagne, Antony percorre a região de Champagne em busca de novas pérolas e vai te oferecer uma jornada borbulhante durante a sua refeição no Le Bellevue. Ele terá prazer em te aconselhar da melhor forma possível para combinar seus pratos com a cuvée ideal, de acordo com os seus gostos e desejos.
