Restaurantes & Bar

Localizado em uma posição elevada com uma panorâmica de 180 graus sobre o vale de Epernay e o vale do Marne, o restaurante Le Bellevue oferece uma vista deslumbrante. Esta brasserie chique, sempre animada, é adornada com um impressionante display de mil pingentes de cristal suspensos do teto, que se transformam em radiantes gotas de luz ao cair da noite.

No Le Bellevue, o menu oferece uma visão tentadora dos diversos sabores da região de Champagne, destacando a riqueza dos produtos locais e sazonais. Cada prato é cuidadosamente elaborado, ressaltando a excelência culinária que a região tem a oferecer.

Delicie-se com a atmosfera vibrante enquanto saboreia as deliciosas criações, acompanhadas das melhores seleções de champanhe. Seja para um almoço descontraído ou um jantar íntimo, o Le Bellevue promete uma experiência gastronômica inesquecível que celebra a essência da região de Champagne, onde tradição e inovação se entrelaçam para criar uma magia culinária.

1 Estrela Michelin no Guia de 2023.

Em nosso menu, você encontrará uma exquisita interpretação da região de Champagne, com vegetais e ervas colhidos em nossas terras, criando uma experiência gastronômica contemporânea e emocionante em nosso restaurante premiado com estrela Michelin, Le Royal.

Adentre a Royal Ballroom, adornada com um magnífico teto dourado patinado, onde é prestada uma homenagem histórica às mulheres que tiveram um impacto significativo na vida de Napoleão.

Encontrar, almoçar, compartilhar. Para uma primeira bebida no balcão, para o sagrado aperitivo. Para um pôr do sol, para a última bebida também...